Nuestro Departamento

Misión

Contribuir al desarrollo, difusión y aplicación del conocimiento y a la formación de profesionales e investigadores en el área de la nutrición y salud, a través del desarrollo de programas educativos, proyectos de investigación y servicios a instituciones de salud, desarrollo social y alimentación con excelencia, proyección nacional e internacional, encaminados al logro de una sociedad más justa, incluyente, productiva y pacífica.

Visión

Objetivos

Organigrama

Personal académico de tiempo

Dra. Alicia Parra Carriedo
Directora Departamento de Salud

Dra. Alicia Parra Carriedo

Mtra. Sofía Sacchi Córdova
Coordinadora Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos

Mtra. Sofía Sacchi Córdova

Mtra. Patricia Mehner Karam
Coordinadora Especialidad en Obesidad y Comorbilidades

Mtra. Patricia Mehner Karam

Mtra. Soraya Burrola Méndez
Coordinadora Especialidad en Nutrición Gerontológica Coordinadora Maestría en Nutriología Aplicada

Mtra. Soraya Burrola Méndez

Dra. Alejandra Cantoral Preciado
Coordinadora Clínica de Nutrición

Dra. Alejandra Cantoral Preciado

Mtro. Óscar Rosas Carrasco
Coordinador Centro de Evaluación del Adulto Mayor

Mtro. Óscar Rosas Carrasco

Dra. Rosa María Mariscal Moreno
Académica de Tiempo – Ciencia de los Alimentos – Coordinadora de Laboratorios

Dra. Rosa María Mariscal Moreno

Dra. Mónica Ancira Moreno
Académica de Tiempo – Nutrición Poblacional y Entornos Alimentarios

Dra. Mónica Ancira Moreno

Dr. César Hernández Guerrero
Académico de Tiempo – Ciencia Básica

Dr. César Hernández Guerrero

Dra. Miriam López Teros
Académica de Tiempo - Nutrición Gerontológica

Dra. Miriam López Teros

Dr. Edgar Rangel Mendivil
Académico de Tiempo – Ciencia Básica

Dr. Edgar Rangel Mendivil

Mtra. Loredana Tavano Colaizzi
Académica de Tiempo – Prácticas Profesionales

Mtra. Loredana Tavano Colaizzi

Personal de Apoyo

Lic. Graciela Longinos Martínez
Asistente de Dirección

Lic. Graciela Longinos Martínez

Viridiana Tovar López
Asistente de Licenciatura

Viridiana Tovar López

Lic. Eva Aguilar Romero
Asistente de Posgrado

Lic. Eva Aguilar Romero

EOC Jovanni Ramírez Zamora
Asistente para el Fortalecimiento de la Calidad Académica

EOC Jovanni Ramírez Zamora

Clínicas

Mtra. Mary Carmen Díaz Gutiérrez
Nutrióloga – Clínica de Nutrición

Mtra. Mary Carmen Díaz Gutiérrez

EOC. Isabel Flores Galicia
Nutrióloga – Clínica de Nutrición

EOC. Isabel Flores Galicia

Mtra. Fabiola Navarro Sánchez
Nutrióloga – Clínica de Nutrición

Mtra. Fabiola Navarro Sánchez

Mtra. Ana Itzel Olvera Cruz
Nutrióloga – CEAM

Mtra. Ana Itzel Olvera Cruz

Dra. Ana Isabel García González
Médico Especialista en Rehabilitación Geriátrica - CEAM

Dra. Ana Isabel García González

Laboratorios

Mtra. Ingrid Hernández Gutiérrez
Jefa de Almacén de Salud

Mtra. Ingrid Hernández Gutiérrez

Víctor Hugo Acevedo Gómez
Laboratorista

Víctor Hugo Acevedo Gómez

Noemí Martínez Castro
Laboratorista

Noemí Martínez Castro

Vicente Samuel Pérez Ortiz
Auxiliar de Almacén

Vicente Samuel Pérez Ortiz

Óscar Zárate Aguayo
Auxiliar de Almacén

Óscar Zárate Aguayo