Nuestro Departamento

Misión

Contribuir al desarrollo, difusión y aplicación del conocimiento y a la formación de profesionales e investigadores en el área de la nutrición y salud, a través del desarrollo de programas educativos, proyectos de investigación y servicios a instituciones de salud, desarrollo social y alimentación con excelencia, proyección nacional e internacional, encaminados al logro de una sociedad más justa, incluyente, productiva y pacífica.

Visión

Objetivos

Organigrama

Personal académico de tiempo

Dr. Edgar Mendivil Rangel
Director Departamento de Salud

Dr. Edgar Mendivil Rangel

Mtra. Sofía Sacchi Córdova
Coordinadora Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos

Mtra. Sofía Sacchi Córdova

Mtra. Loredana Tavano Colaizzi
Coordinadora Especialidad en Obesidad y Comorbilidades

Mtra. Loredana Tavano Colaizzi

Dr. Alejandro Tapia de Jesús
Coordinador Maestría en Nutriología Aplicada

Dr. Alejandro Tapia de Jesús

Dra. Rosa María Mariscal Moreno
Coordinadora de Laboratorios

Dra. Rosa María Mariscal Moreno

Mtro. Óscar Rosas Carrasco
Coordinador Centro de Evaluación del Adulto Mayor

Mtro. Óscar Rosas Carrasco

Dra. Mónica Ancira Moreno
Académica de Tiempo

Dra. Mónica Ancira Moreno

Mtra. Soraya Burrola Méndez
Académica de Tiempo Completo

Mtra. Soraya Burrola Méndez

Dra. Alejandra Cantoral Preciado
Académica de Tiempo Completo

Dra. Alejandra Cantoral Preciado

Dr. César Hernández Guerrero
Académico de Tiempo

Dr. César Hernández Guerrero

Mtra. Patricia Mehner Karam
Académica de Tiempo Completo

Mtra. Patricia Mehner Karam

Profesorado Internacional

Dr. Raúl A. Bastarrachea
Texas Biomedical Research Institute. Adjunct Professor & Researcher

Dr. Raúl A. Bastarrachea

Personal de Apoyo

Lic. Graciela Longinos Martínez
Asistente de Dirección

Lic. Graciela Longinos Martínez

Viridiana Tovar López
Asistente de Licenciatura

Viridiana Tovar López

Lic. Gloria Ramírez Loera
Asistente de Posgrado

Lic. Gloria Ramírez Loera

EOC Jovanni Ramírez Zamora
Asistente para el Fortalecimiento de la Calidad Académica

EOC Jovanni Ramírez Zamora

Clínicas

Mtra. Mary Carmen Díaz Gutiérrez
Nutrióloga – Clínica de Nutrición

Mtra. Mary Carmen Díaz Gutiérrez

EOC. Isabel Flores Galicia
Nutrióloga – Clínica de Nutrición

EOC. Isabel Flores Galicia

Mtra. Fabiola Navarro Sánchez
Nutrióloga – Clínica de Nutrición

Mtra. Fabiola Navarro Sánchez

Mtra. Ana Itzel Olvera Cruz
Nutrióloga – CEAM

Mtra. Ana Itzel Olvera Cruz

Dra. Ana Isabel García González
Médico Especialista en Rehabilitación Geriátrica - CEAM

Dra. Ana Isabel García González

Laboratorios

Mtra. Ingrid Hernández Gutiérrez
Jefa de Almacén de Salud

Mtra. Ingrid Hernández Gutiérrez

Hugo Acevedo Gómez
Laboratorista

Hugo Acevedo Gómez

Noemí Martínez Castro
Laboratorista

Noemí Martínez Castro

Samuel Pérez Ortiz
Auxiliar de Almacén

Samuel Pérez Ortiz

Óscar Zárate Aguayo
Auxiliar de Almacén

Óscar Zárate Aguayo