Gerontological Nutrition Specialty
KNOWLEDGE
- Título de licenciaturas de Ciencias de la Salud o afines, nutrición, medicina, enfermería, psicología.
- Conocimientos sobre bioquímica y fisiología básicas de la nutrición, nutrición en el ciclo de vida, evaluación del estado de nutrición, epidemiología y estadística.
- Conocimiento sobre la problemática de la alimentación y nutrición en el país, especialmente la problemática en las personas adultas mayores.
SKILLS
- Recopilar, analizar y sistematizar información científica.
- Pensar de manera crítica y analítica.
- Comunicar ideas con claridad oralmente y por escrito.
- Capacidad de leer y comprender el idioma inglés.
ATTITUDES
- Sensibilidad hacia la naturaleza y el origen de la problemática del adulto mayor.
- Disposición para trabajar en equipo y en proyectos colaborativos multidisciplinarios.
- Apertura a recibir y ofrecer crítica.
- Respeto a sus profesores, compañeros, personal de instituciones y pacientes.
- Ética en todo su actuar.
- Responsabilidad profesional.
Conocimientos sobre:
- El dinamismo del envejecimiento desde un punto de vista demográfico, epidemiológico y de las Ciencias de la Salud.
- Procesos fisiológicos-metabólicos y psicosociales del envejecimiento y su repercusión en el estado nutricio y de salud del adulto mayor.
- Evaluación del estado nutricio en las diferentes poblaciones de adultos mayores considerando principalmente su estado funcional físico y mental.
- Estrategias nutricias y alimentarias para la prevención y tratamiento específico de las principales enfermedades que se presentan en el adulto mayor.
- Estrategias nutricias y alimentarias para promover estilos de vida saludables en el adulto mayor a nivel individual, familiar y comunitario.
- Los puntos críticos de los que depende la calidad en la administración de servicios de alimentos en diferentes contextos institucionales.
- Programas de actividad física que coadyuven el estado nutricio de los adultos mayores y mejoren su funcionalidad y calidad de vida a niveles individual, familiar y comunitario.
Habilidades y destrezas para:
- Detectar adultos mayores en situación de riesgo nutricio considerando aspectos psicológicos o de actividad física que puedan estar involucrados.
- Diagnosticar e interpretar el estado nutricio del adulto mayor.
- Diseñar estrategias nutricias y alimentarias y de promoción de cambios de conducta saludables para el adulto mayor.
- Formar y colaborar en equipos de profesionales de la salud interdisciplinarios para la atención de los adultos mayores.
- Establecer relaciones interpersonales con los individuos, sus familias y las comunidades a donde pertenecen para promover estilos de vida saludables en el adulto mayor.
Actitudes de:
- Responsabilidad, creatividad y ética para la solución de problemas nutricios del adulto mayor en México con colaboración interdisciplinaria.
- Sensibilidad y respeto al adulto mayor, su familia y la comunidad involucrada.
- Servicio centrado en la persona para la atención de los adultos mayores como un grupo en situación vulnerable dentro de la sociedad.
- Ética en la promoción de la salud de los adultos mayores.
- Profesionalismo en todos los momentos del proceso de cuidado nutricio del adulto mayor.
- El campo de trabajo y ejercicio profesional del egresado vinculado con las necesidades y los problemas que se atenderán tiene amplia demanda en los siguientes ámbitos:
- Instituciones públicas y privadas orientadas a proporcionar servicios de prevención y atención de la nutrición del adulto mayor (centros de día, asilos, casas de asistencia, centros de salud).
- Instituciones del sector salud, de asistencia y de desarrollo social para realizar programas individuales que permitan la atención nutricia del adulto mayor. (clínicas y hospitales).
- Universidades e Instituciones de educación superior en programas de docencia de los niveles de licenciatura y posgrado sobre esta temática.
- Consultoría privada, asesorías, cursos y talleres de actualización y educación y capacitación a técnicos profesionales, enfermeras, etc.
- Programas de prevención y tratamiento alimentario del adulto mayor en diversos sectores
El campo de trabajo y ejercicio profesional del egresado vinculado con las necesidades y los problemas que se atenderán tiene amplia demanda en los siguientes ámbitos:
- Instituciones públicas y privadas orientadas a proporcionar servicios de prevención y atención de la nutrición del adulto mayor (centros de día, asilos, casas de asistencia, centros de salud).
- Instituciones del sector salud, de asistencia y de desarrollo social para realizar programas individuales que permitan la atención nutricia del adulto mayor. (clínicas y hospitales).
- Universidades e Instituciones de educación superior en programas de docencia de los niveles de licenciatura y posgrado sobre esta temática.
- Consultoría privada, asesorías, cursos y talleres de actualización y educación y capacitación a técnicos profesionales, enfermeras, etc.
- Programas de prevención y tratamiento alimentario del adulto mayor en diversos sectores.
Requisitos de ingreso
Entrevista con la coordinación y entrega de la siguiente documentación en copia clara y a color:
- Curriculum Vitae actualizado.
- Carta de motivos.
- Certificado total de estudios con promedio de egreso por ambos lados.
- Título profesional por ambos lados.
- Cédula profesional por ambos lados.
- Identificación oficial vigente.
Una vez que sea aceptado:
- Presentar y acreditar con por lo menos 1000 puntos el EXANI III en su Puntaje Global
Para concursar por una Beca CONACyT, se deberá cubrir con lo siguiente:
- Compromiso de ser estudiante de tiempo completo.
- Tramitar o actualizar su CVU (Curriculum Vitae Único en la plataforma del CONACyT).
- Contar con e-firma vigente.
Horario
Clases de 2-3 veces a la semana en horario vespertino.
Titulación
La titulación se obtiene por terminación de créditos con promedio mínimo global de 8 y examen general de conocimientos acreditado y la presentación de un Caso Clínico Nutricio.
Scholarships and financing
- Becas Ibero: del 20 al 100% según necesidad económica
- Becas de CONACyT de manutención (postulación directa con la coordinación para inscritos formalmente al Programa)
- Financiamiento de Educativo
Convocatoria
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Dra. Alejandra de Jesús
Cantoral Preciado
Mtra. Miriam Teresa
López Teros
Mtra. Claudia María
Martínez Núñez
Mtro. Óscar
Rosas Carrasco
Mtra. Loredana
Tavano Colaizzi
Dra. Mireya
Vilar Compte
EQUIDE-IBERO
Dra. Ana Isabel
García
Department of Health
Mtra. Mariana Pamela
Ramírez Barrón
Department of Health
Dr. Heliodoro
Alemán Mateo
Doctor en Ciencias de la Nutrición
Mtra. Claudia
Mimiaga Hernández
Maestra en Nutrición Clínica
Dra. María del Consuelo
Velásquez Alva
Maestra en Ciencias de la Nutrición
Dr. Edgar
Denova Gutiérrez
Doctor en Nutrición Poblacional
Mtra. Victoria
Ramos Barragán
Maestra en Ciencias de la Nutrición
Dra. Marcela
Agudelo Botero
Doctora en Estudios Poblacionales
Dra. Martha
Aceves Azcarate
Doctora en Antropología
Dr. Roberto Carlos
Sahagún Olmos
Especialista en Rehabilitación
Dra. Paloma Arlet
Roa Rojas
Doctorado en Neurociencias de la Conducta
Mtra. María de la Luz
Tovar Hernández
Maestra en Nutrición Clínica
Dra. Mónica
Gallegos Bouchan
Especialista en Geriatría
Mtra. Mayra
Donaji Delgado
Maestra en Nutriología Aplicada
Mtra. María del Pilar
Torrices Carranco
Especialista en Administración Gerontológica
Academic Mentorship Program
Each student is assigned a mentor who will accompany and follow them up throughout their academic formation.
Teaching Load Program
It will help you solve the questions regarding the different subject in your program, you must approach the coordinating unit to consult service times.
Educational Mentorship and Orientation Coordinating Unit (TOE)
Through the Educational Orientation Program, we offer help and voluntary accompaniment, for free and confidentially, to support Ibero’s students when thinking about choosing or reelecting a career, their academic performance level and their study habits, in order to increase their study abilities. For more information, visit their webpage (https://ibero.mx/tutoria#introduccion).
University Wellbeing Clinic (CBU)
This program depends from the Department of Psychology with the purpose of providing services to detect, provide guidance and reference regarding mental health issues, that can benefit the university community from the implementation of biopsychosocial models based on scientific evidence and in compliance with the humanistic principles that distinguish our institution.” For more information, visit the webpage (https://ibero.mx/clinica-bienestar-universitario).
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