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  • Personal Académico


     

     

     

     

     

    Dra. Alicia Parra Carriedo. Directora del Departamento de Salud y Coordinadora de la Clínica de Nutrición. alicia.parra@ibero.mx . Tel 59504000 ext. 7451. Doctorado en Ciencias del Desarrollo Humano. Colegio Internacional de Educación Superior. Área de trabajo: Nutrición clínica y aspectos psicosociales.
     
    Dra. Teresita del Niño Jesús González De Cosio M. Académica de tiempo completo. teresita.glezdecosio@ibero.mx   Tel. 59504000 ext. 4266. Doctorado en Nutrición Internacional, Universidad de Cornell. Área de Trabajo: Diseño y evaluación de programas y políticas de nutrición, crecimiento del niño amamantado y nutrición materna y consecuencias funcionales de la desnutrición de la mujer lactante y gestante.
     

     
     
     
     
     
    M en E. Araceli Suverza Fernández. Coordinadora de la Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos (LNCA). araceli.suverza@ibero.mx . Tel. 59504000 ext. 7386. Maestría en Investigación y Desarrollo de la Educación. Universidad Iberoamericana Cd. de México. Área de Trabajo: Evaluación del estado de nutrición: antropometría y composición corporal, aspectos dietéticos, clínicos y bioquímicos. Sobrepeso y obesidad en el adulto a partir del estudio de los factores relacionados con alimentación y nutrición. Nutrición clínica en el adulto.
     
     
     
     
     
     
    M en P. Loredana Tavano Colaizzi. Coordinadora de postgrado y seguimiento de calidad de la LNCA. loredana.tavano@ibero.mx Tel. 59594000 ext. 4951. Maestría en Políticas Públicas. Universidad Iberoamericana Cd. de México. Área de Trabajo: estado de nutrición y salud en adultos mayores.
     
     
     
     
     
    Dra. Teresa Ochoa Rivera. Académica de tiempo completo. teresa.ochoa@ibero.mx . Tel. 59504000 ext. 7388. Doctorado en Antropología Social. Universidad Iberoamericana Cd. de México. Área de trabajo: Antropología de la alimentación. Educación en nutrición y orientación alimentaria..
     
     
     
     
     
    MIC. Fernando Isoard Acosta. Coordinador de laboratorios. fernando.isoard@ibero.mx . Tel. 59504000 ext. 7453. Maestría en Ingeniería de Calidad. Universidad Iberoamericana Cd. de México. Área de Trabajo: Coordinador de los laboratorios y colaborador en varios proyectos de investigación.
      
     
     
     
     
    Dr. César Hernández Guerrero. Académico de tiempo completo. cesar.hernandez@ibero.mx .  Tel. 59504000 ext. 4976. Doctorado en Ciencias Químicobiológicas. Instituto Politécnico Nacional. Área de Trabajo: Investigación básica relacionada con características genéticas y bioquímicas pro y antioxidantes que presentan individuos que padecen obesidad y sus principales comorbilidades. SNI Nivel 1.
     
     
     
     
     
     
    M en A. Claudia Martínez Núñez. Académica de tiempo completo. claudia.martinez@ibero.mx . Tel. 59504000 ext. 7449. @maclaufoodserv . Maestría en Administración. Universidad Iberoamericana Cd. de México. Área de trabajo: Programas de calidad para servicios de alimentos, desempeño en el área de servicios de alimentos saludables y sustentables. Evaluación de la calidad de acuerdo a las necesidades del cliente y tendencias del mercado.
     
     
    Mtra. Miriam Teresa López Teros. Coordinadora de la Especialidad en Nutrición Gerontológica. miriam.lopez@ibero.mx . Tel.59504000 ext.4638. Maestria en Ciencias de la Nutrición. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, (CIAD). Área de trabajo: Nutrición gerontológica.
     
    Dra. Sonia Hernández Cordero. Académica de tiempo completo. sonia.hernandez@ibero.mx  Tel. 59504000 ext. 4649. Doctorado en Nutrición Internacional. Universidad de Cornell. Área de Trabajo: Nutrición materno-infantil, diseño y evaluación de programas y políticas de nutrición, lactancia y su efecto en salud materna, prevención de sobrepeso y obesidad en niños y adolescentes
      
     
    Candidata a Dra. Mónica M. Ancira Moreno. Académica de tiempo completo. monica.ancira@ibero.mx Tel.59504000 ext.7934. Doctorado en Ciencias en Nutrición Poblacional y Maestría en Nutrición Clínica por el Instituto Nacional de Salud Pública. Área de Trabajo: Nutrición materno infantil. Programas y políticas de nutrición. Epidemiología de la nutrición.

     

    Dr. José Monroy-Ruiz. Académico de tiempo completo. jose.monroy@ibero.mx.  Tel. 59504000 ext. 4963. Doctorado en fisiología cardiovascular. Universidad de Salamanca, España. Área de trabajo: Enfermedades cardiovasculares. Mecanismos de acción de nutrimentos en la salud cardiovascular. Alimentos funcionales.