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    • Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos (Nutrition and Food Science)

    Documentos Básicos en Nutrición

    Normas Oficiales Mexicanas:

    NOM Promoción y educación para la salud en materia alimentaria.

    NOM Para la prevención, tratamiento y control de la diabetes mellitus.

    NOM Para la prevención, tratamiento y control de las dislipidemias.

    Position Papers of the Academy of Nutrition and Dietetics (PP"s):

    PP Nutrition and Athletic Performance

    PP Health Implications of Dietary Fiber

    PP Dietary Supplements

    PP Dietary Fatty Acids

    PP Functional Foods